Cara membuat Kroket kentang isi wortel ayam - Siapa yang tidak kenal sama cemilan yang satu ini salah satu jajan pasar yang di minati banyak orang karena rasanya pecah di mulut, begitu di gigit langsung ser ser pokonya, penasaran pingin mencoba membuat kroket kentang isi wortel ayam. simak resepnya betul betul dan jangan lupa berdoa sebelum memasak supaya lebih berkah :)
 |
| Kroket kentang isi wortel ayam |
Bahan-bahan
- 1 kg kentang
- 1 butir telur
- 1 sdt royco
- isian
- 2 buah wortel iris dadu kecil2
- 1/4 ekor ayam rebus terlebih dahulu kemudian potong dadu kecil2
- 6 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- secukupnya ladaku bubuk
- secukupnya royco
- 2 btg daun bawang
- 1 btg daun seledri
- secukupnya garam
- bahan pelapis :
- 1 butir telur
- 1 bgks tepung roti mamasuka
Langkah membuat kroket kentang isi wortel ayam
- Rebus kentang sampai matang dan terasa lunak, angkat, dinginkan. Hancurkan menggunakan ulekan agar lebih mudah. Tambahkan royco dan telur kemudian ratakan. Sisihkan.
- Untuk bahan isian, haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air kemudian tutup wajan dengan menggunakan tudung panci agar wortelnya cepat lunak. Setelah air menyusut tambahkan ayam dan daun bawang kemudian tambahkan royco, ladaku dan garam. Tes rasa.
- Ambil adonan kentang, buat bentuk pipih kemudian diatasnya diletakkan isian. Buat bentuknya lonjong ya bun ^_^.
- Untuk bahan pelapis : kentang yg sdh berbentuk kemudian celupkan ke dalam telur lalu balurkan dengan tepung roti
- Goreng dengan minyak banyak.. dan sudah jadi
Supaya lebih nikmat saat menyantap kroket kentang isi wortel ayam bisa di cocol dengan saus tomat pedas, atau cabai rawit ijo, atau sesuai dengan selera anda
selamat mencoba dan menikmati
selamat mencoba dan menikmati
Advertisement